نظم المعهد القومي للتغذية ندوة تناقش نتائج اتباع نظام غذائي خالي من اللاكتوز أو الجلوتين.
واوضحت الدكتورة سحر خيري رئيس المعهد القومي للتغذية أن الندوة تأتي ضمن فعاليات احتفال المعهد بالاسبوع العالمي للرضاعة الطبيعية.خيري
وقالت د. هبه الله عوض أخصائي الصحة العامة و التغذيه العلاجية بالمعهد القومي للتغذية أنه قد انتشرت في الأونة الأخيرة الدعوة لاتباع نظام غذائي خالي من اللاكتوز أو الجلوتين.
واوضحت أن ندوة “حساسية الألبان و عدم تحمل اللاكتوز” التي نظمها المعهد تحدث فيها خبراء المعهد القومى للتغذية ليقوموا بالرد على الكثير من الاسئلة بهذا الصدد .
حيث تحدثوا عن ما هو الجلوتين و ما هى الحالات التى تحتاج لتجنب القمح و مشتقاته؟
ما هى اعراض حساسية القمح و كيفية التعامل معها؟
وناقشت الندوة عن تساؤل هام هل اللبن الخالي من اللاكتوز هو الحل لحالات حساسية الألبان ؟.
كما ناقشت الندوة الفرق بين حساسية الألبان و عدم تحمل اللاكتوز وهل يمكن للبالغين أن يصابوا بعدم تحمل اللاكتوز ؟
واضافت أن الندوة مفتوحة للعاملين بمجال التغذية و ايضا الجمهور حيث قام فريق المعهد بتقديم محاضرات قصيرة و مبسطة عن حساسية الألبان ، عدم تحمل اللاكتوز و ايضا حساسية القمح و كيفية التعامل معهم
و ناقشت أيضا اثر عدم تحمل اللاكتوز على الرضاعة الطبيعية و كيفية التعامل معها.